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除夕传统节日吃什么食物

接下来为大家讲解除夕传统节日吃什么食物，以及除夕吃的食物涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

1、饺子，古称“角子”，北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。三十晚上北方人不吃饺子，会觉得没有过年的气氛。

2、吃年糕南方一些地方过春节讲究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。中国人过春节，或称过农历新年，北方人吃饺子，南方人主要是吃年糕，尤其是江浙一带的老百姓。

（图片来源网络，侵删）

3、【清蒸鱼】寓意年年有余无论南北方，吃年夜饭鱼是必不可少的，鱼有年年有余的寓意，除夕夜吃鱼，代表着在新的一年当中，富足有余。

4、大年三十除夕夜，有讲究，我们山西地区，是喝chuang汤（注：一种汤，以肉丸子、海带、豆腐、饺子、肉片、方便面条等杂煮在一起）为主的，几乎家家户户，晚上都喝chuang汤。吃晚饭之前，先要祭祖，然后放一挂鞭炮，才能开始吃饭。

饺子是中国传统食品，亦称扁食或煮饽饽。古时候只有馄饨，后来人们将馄饨制成新月形，便成为了饺子。在唐代，吃饺子的习俗已经传播至中国边远地区。

（图片来源网络，侵删）

【清蒸鱼】寓意年年有余无论南北方，吃年夜饭鱼是必不可少的，鱼有年年有余的寓意，除夕夜吃鱼，代表着在新的一年当中，富足有余。

吃饺子：“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。吃鱼：因为中国传统有年年有余（鱼）的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。

南方团圆饭一般是吃元宵、年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。南方除了吃元宵、年糕外，还会做一桌丰盛的鸡鸭鱼肉年夜饭。

汤圆是春节期间南方地区的传统食物，尤其在江苏、上海等地，大年初一的早晨吃汤圆已成为一种习俗。元宵节，又称上元节，道教传统中，人们吃汤圆是为了模仿月亮的形状，寓意团圆和吉祥。

1、鱼：鱼是年夜饭的必备菜肴，因为“鱼”和“余”谐音，寓意着年年有余、富贵吉祥。常见的鱼有鲤鱼、草鱼、鳜鱼等，可以清蒸、红烧、炖汤等烹饪方式。饺子：饺子是中国北方的传统面食，象征着团团圆圆。

2、年夜饭一般吃饺子、鸡肉、鱼肉、猪肉、羊肉、豆腐、汤圆、馄饨、年糕、长面、腐竹等。

3、年糕春节吃年糕，最早兴起于宋代，取年年高升之意。虽然年糕并不是年夜饭餐桌上的主食，却也和饺子一样寓意丰富，常作为零食出现在阖家团圆的场合中，为一家人带来满满的祝福。

4、年夜饭一般吃的是：一是火锅。一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。

挂灯笼中国的灯笼又统称为灯彩。起源于1800多年前的西汉时期，每年的除夕节前后，人们都挂起象征团圆意义的红灯笼，来营造一种喜庆的氛围。

我国部分地区有一种除夕上坟的风俗，称为送年食。上坟时间一般在除夕的下午，人们把做好的年夜饭，送到亡故亲人的坟上，让亡故的亲人与生者一起享用除夕夜的美食，从而寄托人们对亡故亲人的哀思。

除夕节10个传统习俗：年夜饭、挂灯笼、祭祖、压岁钱、踩岁活动、守岁、贴春联、贴窗花、零点必须回家、燃爆竹。年夜饭除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。

关于除夕传统节日吃什么食物，以及除夕吃的食物的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。