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泉州人的饮食文化主要形成于唐宋时期,一日三餐,以大米为主,辅以甘薯(地瓜)、麦类,有早茶晚酒的饮食习俗。由于泉州地区依山傍海,物产富饶,副食佐餐种类繁多,比如鲜蔬菜、腌渍菜、豆制品、水产品海鲜、肉蛋类等。
拜月娘妈,泉州人将月亮称为“月娘妈”,表示对月亮十分崇拜。旧时到了中秋之夜,民间妇女有拜月习俗。几乎家家户户摆香案于庭院天井中,陈列时令瓜果和月饼,虔诚祭拜月娘妈,焚香祈祝,祈求称心如愿。
拍胸舞 拍胸舞是泉州民间舞蹈的一大特色。拍胸舞表演者人数不拘,但都是体魄强壮的男子汉,头上戴着圆形革箍,上身***,腰系彩带,随着《风打梨》、《三千两金》等伴奏曲的慢、中、***种节奏和舞步阵式跳路表演。
泉州传统服装:市郊农村妇女,有保留簪花围的风俗,簪花围是把含苞或初放的花朵(主要是含笑花、玉兰花或其他小朵鲜花)用麻丝线缀成、绕成环,围在发髻周边,多至三小环,色彩相间,还插扦玉簪,银梳等。
泉州人的饮食习惯在唐宋时期已基本形成,以大米为主食,辅以地瓜、麦类等。泉州的饮食文化中,早茶晚酒是常见的习俗,而丰富的副食如新鲜蔬菜、海鲜、豆制品等,更是为泉州的饮食文化增添了色彩。
篇1:快乐的端午节作文600字范文 每年端午节,大街小巷都飘着粽子的清香。今年我妈妈的手艺又长进了,她包的粽子不是方的,也不是圆的,而是菱形的。
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