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吃饺子是什么节日,纪念谁

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简述信息一览：

一伏吃饺子民间有“头伏饺子，二伏面，三伏小米捞干饭”的说法，一伏时吃饺子。立秋吃饺子立秋吃饺子有“秋胖”的说法，因为过去人们生活条件不好，对胖是一种向往。立冬吃瓜馅的饺子立冬吃瓜馅的饺子有“吃了立冬瓜，活到八十八”的说法，也有“吃了立冬饺子，不会冻耳朵”的说法。

一伏吃饺子。民间有头伏饺子，二伏面，三伏小米捞干饭。立秋吃饺子。吃了立秋饺子就会秋胖，因为过去人们生活条件不好，对胖是一种向往吧。立冬吃瓜馅的饺子。有“吃了立冬瓜，活到八十八”还有“吃了立冬饺子，不会冻耳朵”的说法。元旦，吃饺子。大年三十晚餐吃饺子。

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不同地区吃饺子的风俗各异。饺子文化主要分为南方和北方，各地市也有各自独特的习俗。在南方，尤其是广东地区，吃饺子有三种主要方式：蒸饺、水饺和锅贴饺，其中蒸饺最为流行。北方人最常吃的是水饺。在北方，腊月廿三被视为小年，这一天有吃饺子的习俗。

不同地区吃饺子的风俗是不同的。主要分为南方和北方，当然一些省市也有不同的区别。饺子在南方主要有三种吃法，蒸饺、水饺、锅贴饺，其中蒸饺最多。北方吃饺子水饺是吃得最多的。在北方的小年腊月23，要吃饺子，在南方的小年24是不吃饺子的。

1、除夕吃饺子饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。正月初五吃饺子正月初五叫“破五”，也要吃饺子。

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2、元宵节吃饺子：元宵节要吃饺子。正月十五元宵节，按照人“十五扁、十六圆”的元宵节传统，正月十五应该先吃饺子，正月十六再吃元宵，寓意是团圆，吉祥，扁扁圆圆又一年。破五节吃饺子：正月初五吃饺子最有意思，不管有钱没钱，贫穷或是富贵，“破五”的饺子是一定要吃的。

3、吃饺子的节日有：除夕、正月初立秋、立冬、冬至、春节除夕：民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

4、春节：饺子是北方大部分地区历史悠久的传统节日食品，形状如元宝，寓意“招财进宝”。古语有“好吃不过饺子，轻松不过睡觉”的说法。农历正月初五：俗称“破五”，这天吃饺子有“捏小人嘴”、送年和祭财神之说。初五过了，年也就算过去了，农民们开始了一年的劳作。

4、正月十五元宵节，以吃饺子为主吃元宵为辅，有财进家，人也团圆的意思。一伏吃饺子。民间有头伏饺子，二伏面，三伏小米捞干饭。立秋吃饺子。吃了立秋饺子就会秋胖，因为过去人们生活条件不好，对胖是一种向往吧。立冬吃瓜馅的饺子。

5、除夕吃饺子：在除夕夜的子时，吃饺子意味着增添力量，同时寓意驱除邪恶，迎接新年的平安与吉祥。贴上新的灶王画像，供奉饺子等美食，象征着来年的财源滚滚。春节吃饺子：出门吃饺子象征着期盼团圆，表达了对平安和早日归来的祝愿。

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