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节日家庭菜谱表

简述信息一览:

多种宴客硬菜做法好看好吃的必备菜谱

1、菠萝蜜炒青椒:这是一道简单又美味的家常菜,菠萝蜜的甜与青椒的辣完美结合,既下饭又开胃。 鸡公藤炖鸭:选用肥美的鸭肉和独特的鸡公藤一起炖煮,鸭肉鲜嫩,汤汁浓郁,具有很好的滋补作用。 麻辣烫:自己在家做麻辣烫,食材丰富,汤底香浓,比外面卖的更健康卫生。

2、第五道【卤鸭块】 ,这是一道凉热都好吃的卤菜,可零食可下酒,不怕剩,可以提前一天做出来,随吃随取,小长假宴客也不错。

 节日家庭菜谱表
(图片来源网络,侵删)

3、材料准备好,洋葱切丝,大切段,辣椒切圈,切好蒜末。将排骨放入压力锅里,加入泡菜,洋葱,大葱,蒜末,红绿辣椒圈,米酒,辣椒粉,生抽,白糖,清水。

4、硬菜宴客大菜上桌秒光 蒜蓉小龙虾 食材 小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶冰糖、桂皮、蚝油、生抽 做法步骤 买回来的小龙虾洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠大蒜去皮打碎,剁成蒜末。

家常请客菜单菜谱大全在家请客实用菜谱大全适合在家宴客的菜

1、在家请客实用菜谱一:红烧猪蹄 材料 主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。做法 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。

 节日家庭菜谱表
(图片来源网络,侵删)

2、西兰花炒虾球 食物:西蓝花、新鲜虾、红萝卜、蒜、料酒、家乐火热鲜露、盐、油 作法 1,西蓝花去粗茎撕成一小块,放盐水中泡浸一会儿。2,新鲜虾剥出虾仁,挑去虾肠虾线。3,胡萝卜去皮切成片;蒜切碎。4,西蓝花稍焯烫捞起来。5,锅里滚油,小火热香蒜泥,放进虾仁文火拌炒,淋入料酒。

3、哪几道菜在家里宴客,简单易做,营养又健康呢?红烧排骨食物:鸡腿;可口可乐250ML;葱一段;姜一块;盐适量;老抽王1/2勺子;料酒一小勺作法:鸡腿清洗,葱姜切丝,锅中烧水,放入鸡腿再度煮滚捞起来,沥干水分份。

4、梅菜扣肉(我国的四川地区称这道菜为烧白)因为颜色酱红鲜亮、汤汁浓稠醇美、摆盘华丽富贵,而成为婚礼宴客的头等大菜。即使饮食文化的飞跃发展带给我们许许多多的新奇菜品,但是请客吃饭、节日聚会的餐桌上,也依然少不了梅菜扣肉的身影。

5、其实城里人吃的家常菜和农家菜最大的区别就是: 我们去农村吃农家菜,一般都会选择一些荤菜如【小鸡炖蘑菇】,【野菜类】,【铁锅炖鱼】等有特色的菜。

食谱大全菜谱

小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油,中小火慢慢翻煎,直到表面微焦,豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香,再加入料酒和生抽炒匀。最后,撒上适量的盐和白胡椒粉调味,继续翻炒至熟透。 小炒蘑菇 将干制的小蘑菇浸泡发好,挤干水分备用。

一周不重样的菜谱 爆炒猪肝:①猪肝切块加盐 面粉反复抓匀,洗净挤干水分加姜片;②1勺生抽 1勺老抽 适量盐和黑胡椒粉 半勺淀粉抓匀腌15分钟;③油热放姜蒜 小米辣 泡椒炒香,放入猪肝炒;④下蒜苗,大火翻炒均匀。

家常菜菜谱:农家小炒肉、爆炒牛肉、清炒虾仁、粉丝蒸鲜鱿鱼、蒜蓉开背虾等。

家庭聚会菜谱

1、家庭聚会菜谱:蒜泥白肉、黄焖鸡、红三剁、宫保鸡丁、糖醋排骨。蒜泥白肉 蒜泥白肉是一道经典的川菜,口感鲜嫩,味道醇厚,是家庭聚餐或宴客的热门菜肴。黄焖鸡 黄焖鸡是一道美味的家常菜,具有浓香的黄焖汁和嫩滑的鸡肉,深受人们喜爱。

2、红烧肉 鱼香茄子 蒜蓉西兰花 麻婆豆腐 酸辣土豆丝 糖醋排骨 凉拌黄瓜 西红柿炒鸡蛋 紫菜蛋花汤 蒜蓉粉丝蒸虾 详细 红烧肉: 这是一道深受大家喜爱的经典菜品。

3、首先是红烧肉。作为家宴中的一员,红烧肉凭借着其口感、颜色,以及做法的多样性,成为了家宴中不可或缺的一道菜。不论是肥瘦相间的五花肉,还是瘦肉多的猪肉块,都可以借助这道菜让口味更加丰富。其次是清蒸鱼。一条色泽光鲜、鲜嫩可口的清蒸鱼,不仅为家宴增添了劲味风***,更是营养健康的代表。

4、凉菜篇 椒麻红油鸡 将土鸡剁块,辣椒、花椒捣碎,食油20克烧热后放入。水烧开后放入鸡块,筷子可扎透即可。鸡块入盆中,放入辣椒、花椒、盐、食油、味精搅拌。特点:可口,开胃。

5、葱油拌面 葱油拌面凭借着它的香气、美味和容易操作的口碑,在家庭厨房中备受开心。拌上青葱,谷物以及魔芋丝和豆腐肉末这些小料处理成的配方外,用量适宜,风味浓郁,尤其是用上好的优质面粉制作而成的手擀面,更是美味无比,散发出诱人的香气。

十大简单的家常便菜

1、酸辣土豆丝:(1)将土豆削皮切细丝,泡在水中洗去淀粉。(2)炒前捞出,沥干水分。(3)青、红辣椒去籽、蒂切成细丝,干辣椒切丝。(4)炒锅上火加入油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

2、十大简单的家常便饭如下: 番茄炒蛋:这是一个非常简单又美味的菜肴。你需要先将鸡蛋打散加入少许盐,炒熟后盛出。再炒制切成小块的番茄,加入少许盐和糖,待番茄软烂后加入鸡蛋,翻炒均匀即可。 青椒炒肉丝:将猪肉切成丝,用少许生抽、料酒和淀粉腌制一会儿。炒制肉丝变色后盛出。

3、可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。粉蒸肉:粉蒸肉 是一道菜品,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。

4、糖醋排骨 这道菜的做法因地区而异,但我仍然最喜欢母亲那传统的味道,每次品尝都感觉百吃不厌,是一道非常受欢迎的家常宴客菜。 蒜香鸡翅 与可乐鸡翅相比,蒜香鸡翅的制作更为简单,即便是烹饪新手也能轻松完成。 蚂蚁上树 又称肉末粉丝,是川渝地区的传统名菜。

5、鱼香杏鲍菇:***用鱼香肉丝的做法,将杏鲍菇烹调得脆嫩爽滑,兼具咸、甜、酸、辣、鲜的味道,非常适合搭配米饭享用。红烧茄子:这道经典家常菜以其外酥里嫩、味美多汁的特点,深受大家喜爱,是一道增进食欲的美味佳肴。

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